Wednesday, 4 December 2013

Kuih Keria.. Kuih Koci..



Assalamualaikum selamat malam !!!

jom tengok kueh apa akak masak malam nii


Kuih Keria @ Kuih Gelang


Kuih Keria

500gm keledek rebus
1 cawan tepung gandum
60gm tepung ubi
1 sudu besar margerin
2 sudu teh garam

Untuk Sira :
2 sudu besar gula
3 sudu besar air   


sedia untuk di kukus

kuih ni mengembang ketika di kukus so make sure daun tu biar besar sikit, ni darurat time.. daun takde stok.. tapi untuk makan sendiri boleh aje.. jangan buat niaga pulak kalu rupa cam ni.. gelak dek orang aje nantiii

Kuih Koci 

1 1/2 cawan tepung pulut
1/2 cawan tepung pulut hitam (optional)
1 1/2 cawan air (anggaran)
garam secukupnya
minyak kelapa oles atas daun
   
Inti Kelapa :
1 cawan gula pasir
3 sudu teh garam
1/2 cawan air
1 1/2 biji kelapa
1 sudu besar tepung gandum