Seri Muka.. Kasui.. Kuih Lapis.. Apam Beras.. Pulut Panggang.. Karipap.. Donut.. Bahulu..

Assalamualaikum ...
Dah masuk pun tahun baru, so hari ni kak fiza nak share resepi-resepi kuih yang dah akak try sepanjang minggu-minggu terakhir tahun lalu.. nampak biasa aje kan kuih-kuih ni.. tapi bagi yang tak pernah try, apa kata try sekali membuatnya.. terutamanya yang baru kahwin tuuu apa kata try test selera suami.. kot-kot cara ni, boleh pikat perutnya.. hehehe cukup lima tahun nanti murah rezeki sama-sama la perut maju ke depan.. hahaha cam laki aku jugak!!!

Seri Muka

Lapisan Bawah :
500gm beras pulut rendam 2 jam
400ml santan cair
garam secukupnya

Lapisan Atas :
2 biji telor
100gm tepung gandum
100gm gula halus
30gm tepung jagung
30gm tepung ubi
2 camca teh garam
500ml santan cair
pewarna
perasa pandan

Kasui

700ml air
120gm gula merah
50gm gula pasir
170gm tepung gandum
50gm tepung ubi
2 camca teh garam
1 sudu teh kicap manis
1 sudu teh minyak masak
2 sudu besar air kapur
1/2 biji kelapa parut putih

Kuih Lapis

700ml santan cair
150gm gula pasir
180gm tepung beras
70gm tepung gandum
70gm tepung jagung
20gm tepung ubi
2 camca teh garam
pewarna
perasa sirap

Apam Beras

1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
280ml air
8 sudu besar gula
1 sudu besar yis segera
1 camca teh garam
pewarna
1/2 biji kelapa parut putih

Pulut Panggang

sila rujuk resepi pulut udang

Karipap

1 kilo tepung gandum
2 sudu besar margerin
2 sudu besar shortening
1 camca teh garam
air secukupnya

Inti Pedas :
1 kilo kentang
3 tangkai daun kari
2 genggam udang geragau
6 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
2 senduk nasi rempah kari
1/2 sudu besar serbuk cili
2 sudu besar gula
garam secukupnya
1 cawan minyak masak

Donut

500gm tepung gandum
3 sudu besar margerin
2 sudu besar bread softener
1 biji telor
250ml air
2 sudu gula
1 paket mauripan

Bahulu Ikan

4 biji telor gred A
130gm gula halus
130gm tepung gandum
1/2 camca teh garam
minyak masak - gris

Bahulu Cermai

3 biji telor gred A
100gm gula halus
100gm tepung gandum
1/2 camca teh garam
minyak masak - gris